東建コーポレーション 倉敷支店／ホームメイト

こんにちは♪　

倉敷支店のです(*´∀`*)

気温もすこし上がり、春が近づいているのか風が強い毎日ですね 三三三⊂´⌒つ´∀`)つ

風の強い日はドアの開け閉めや、物が飛ばないように、自分自身も飛ばされないように気をつけないといけませんね(๑•̀д•́๑)ｶﾞﾝﾊﾞﾙ!!

＊＊＊

さてさて本日は近頃やっと安くなってきたいちごのスイーツのおはなしを・・・♪

いちごって、私たちが食べている部分、実は果実ではないのだそう!!!!(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉｴ!!!

まず、いちごはバラ科

そして多年草らしいです

多年草とは正式には多年生植物（たねんせいしょくぶつ）と言い、これは個体として複数年にわたって生存する植物のことだそうです (◕　◕✿)

そして、私たちが食べている部分について・・・＞o(*・ｪ・*)

私たちが食している部分は花托という部位が発達した部分であり、果実の部分は一見種子に見える一つ一つの種の部分なのだそうです！（｀・ω・´）

花托というのは花柄 (花をつける枝) の先端で、花の各部 (花葉) が着生する部分。すこしふくらんでいるものや筒状のもの、子房とくっついているものなど花によって違うみたいです。＿〆(○''Å''○)ﾉﾒﾓﾒﾓ。。。

因みにイチジクの食用部分も花托が発達した部分だそうです♪

まさか、こんな質問されることはないとは思いますが、『苺の果実の部分と花托の部分、どちらを食べますか？』なんて聞かれたら、普通、『果実の部分 (○´∀｀ﾉ)ﾉ』と答えますよね( ・ㅂ・)و ̑̑

そして、出てくるのが小さな種のように見える部分wΣ(・oノ)ノw

びっくりしてこんな顔になってしまいますね→w(ﾟﾛﾟ;w(ﾟﾛﾟ)w;ﾟﾛﾟ)w

まあ、あの種一つ一つと赤い膨らんでいる部分を離すこと自体が不可能かとは思いますが(*ﾟ∀ﾟ*)

もともとは果物ではなく植物なので、野菜と認識されることもあるみたいですよ ( ﾟÅﾟ)ﾎｩ ﾎｩ

いちごは最近の受粉方法として、ビニールハウス内にミツバチを放して受粉させるそうです

先日のいちご狩りでもハチさんいました！！

木箱に『ここはミツバチさんのおうちです』と書いてありました((((ﾟ∀ﾟ(｡_｡

ハチさんたちが受粉させてくれるから、受精し花托という部分が膨らんであの美味しいイチゴが食べられるというわけですねヾ(＠＾∞＾＠)ノ+。

ハチさんありがとうですね:.゜ヽ(''v`*)

そこで本題へ＊＊＊

いちごを使ったお菓子：いちごタルトをご紹介♪

私の作るいちごタルトはいたってシンプルで

下から順に

タルト生地→カスタードクリーム→イチゴ→イチゴソース

というものです

ホールで作ったり、一つ一つの小さいもので作ったり(○´ω｀)人(´ω｀○)　

今回は小さいものの写真を載せます♪♪♪

タルト生地はこの間ご紹介したアーモンドタルトの時と同じものを作り、今回は冷たいスイーツなので冷ましておきます☆

イチゴソースはイチゴとお砂糖とレモンを合わせてレンジでチン♪

ソースの色がイチゴの赤い色になるようにできるだけ赤みの強いイチゴを選びましょう♪

ぐつぐつといちごが煮え赤い色も付いてきたらザルでいちごをこし、液状のみにしていきます

そこへコンスターチを水で溶かしたものを入れ、再びレンジへ♪

ちょうどいいくらいのとろみが付いたらあとは冷ましてソースの完成です

次にカスタードクリームを作っていきます♪

牛乳・グラニュー糖・小麦粉・卵黄・バター・バニラエッセンス・ラム酒（お好みで）を用意します

牛乳は予め温めておきます☆

小麦粉とグラニュー糖をふるい合わせ、おなべに入れ、真ん中を空けて、温めた牛乳をすこしずつ入れ、クリーム状にしていきます。

全て混ざったら、卵黄・バター・バニラエッセンス・ラム酒を加え、温かいうちにサッと混ぜ合わせます。

混ざるのが重たくなってきたらいい感じのとろみが付いてます♪

カスタードクリーム・いちごソースが冷めたら、タルト生地にカスタードクリームを乗せ、その上にいちごを飾っていきます♪

あまり水っぽくなりたくなければ、いちごは切らないほうが水分が出なくておすすめです★

きれいにいちごが飾れたら、いちごソースをかけて完成です (○´ω｀)人(´ω｀○)

冷たいスイーツなので冷蔵庫で保存して、いちごが悪くならないうちにお召し上がり下さい☆

作って３日くらいを目安に食べきるのがＢＥＳＴです

いちごも安くなってきたので、甘酸っぱいスイーツで心を満たしてはいかがでしょう+。:.゜ヽ(''v`*)

では、おすすめ物件のご紹介です☆

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［外観写真］


［間取図］


［室内画像］


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［完成年月］2017年4月
［契約形態］一般賃貸借/2ヵ年
［取引態様］仲介（専任）

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