2014年03月17日(月)
えびの美味しい料理方法【東建(ﾎｰﾑメイト) 倉敷支店 賃貸ブログ】
料理番組をぼー〜っと見ていたら、“えび”をぷりぷりに調理する方法をしてました。
えび臭さがなく、しかもプリッぷりっに仕上がるらしく、ＴＶではエビチリを作っていたので早速、その日の晩御飯をエビチリに。
買ったのは冷凍のブラックタイガーでしたが、確かに普段のエビチリとは断然違って美味しいものが完成しました。
その方法ですが、えびを塩で洗った後、片栗粉でさらに洗って、汚れや臭みを取り除きます。
その後、卵白を海老にもみこみます。こうすることで、洗って逃げてしまった水分を補うらしい。
後は、普段どおりの作り方で
この卵白の一手間加えるだけで、ほんと------にぷりぷりエビチリができますので、是非皆様、お試しを！！
ＰＳ. お部屋探しは“ホームメイト”
お部屋探しの専門店
ホームメイト 倉敷支店
ＴＥＬ：０８６−４２１−７７７０
ＦＡＸ：０８６−４２１−３００１
Ｅ−ｍｅｉｌ：075@token.co.jp
ＨＰ：http://www.token-kurashiki.com/
店舗情報
交通アクセス／経路検索
出発地と目的地をフリーワードで手入力して経路を検索できます。
目的地は、「当物件で設定」「仲介店舗で設定」ボタンで自動入力することも可能です。
出発地と目的地は、「現在地で設定」「仲介店舗で設定」「当物件で設定」ボタンで自動入力することも可能です。
ご来店、電話・メールでのお問合せを
お待ちしております。
