2010年08月06日(金)
福山名物？
どーもです。さて、今回も毎度おなじみの美味しい物の自分勝手リポートです
今回は、私が度々出没する広島県の福山市のお店です。福山では有名なお店らしいので、張り切って行ってまいりました
お店の名前は『 阿も珍 （アモチン） 』というお店です。
お店はこんな感じで、美味そうな雰囲気がプンプン
このお店は和食中心のお店なのですが、店頭で尾道ラーメンや、珍しいお菓子なんかも売ってました。っで、料理のほうですが、まずは絶対外せないのが、阿も珍名物の『 ちーいか天ぷら 』です。ちーいかとは、「 小さなイカ 」という意味があるそうです。味のほうは、近い味で言うと鳥の軟骨みたいな感じですが、軟骨ほどコリコリしてなくて、少し甘みがあって、とっても美味しくて、お酒のつまみにも最適かと思います
これが名物ちーいか天ぷらです
後は、お刺身や鮎の塩焼きなどを頂きましたが、どれをとっても１級品で、大変満足して帰りました福山にお出かけの際は是非お試しあれ
新鮮なお刺身が乗った舟盛
鮎の塩焼写真だけでもお腹が減ってきます
今回は、私が度々出没する広島県の福山市のお店です。福山では有名なお店らしいので、張り切って行ってまいりました
お店の名前は『 阿も珍 （アモチン） 』というお店です。お店はこんな感じで、美味そうな雰囲気がプンプン
このお店は和食中心のお店なのですが、店頭で尾道ラーメンや、珍しいお菓子なんかも売ってました。っで、料理のほうですが、まずは絶対外せないのが、阿も珍名物の『 ちーいか天ぷら 』です。ちーいかとは、「 小さなイカ 」という意味があるそうです。味のほうは、近い味で言うと鳥の軟骨みたいな感じですが、軟骨ほどコリコリしてなくて、少し甘みがあって、とっても美味しくて、お酒のつまみにも最適かと思います
これが名物ちーいか天ぷらです
後は、お刺身や鮎の塩焼きなどを頂きましたが、どれをとっても１級品で、大変満足して帰りました
福山にお出かけの際は是非お試しあれ新鮮なお刺身が乗った舟盛
鮎の塩焼
写真だけでもお腹が減ってきます
お部屋探しの専門店
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ＴＥＬ：０８６−４２１−７７７０
ＦＡＸ：０８６−４２１−３００１
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